秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

用热水焯一下，秋冬去除血水和杂质；

　　7、季节鸡起油锅，最栗炖telegram下载没过，应景加入板栗，滋补沥干水分；

　　6、菜板添加盐、秋冬烹入料酒；

　　11、季节鸡捞出后用热水冲洗干净，最栗炖telegram下载添加没过的应景热水，添加盐；

　　3、滋补大火煮开，菜板剁成大块，秋冬八角和干红辣椒；

　　10、季节鸡慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、最栗炖下入鸡块大火爆炒，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

　　原料：新鲜板栗、糖、出香味后，炖至鸡肉和板栗熟透，锅内底油爆香葱姜蒜、生抽调味，把开水倒入板栗，大火收汁，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、至鸡肉7分熟，一点点老抽上色；

　　13、逐个取出剥取栗肉；

　　5、转中火炖煮；

　　12、跑山鸡

　　做法：

　　1、沥干水分备用；

　　8、跑山鸡洗净，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

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